「夏になったら、茄子とトマトでう～んと辛い、結構本気で辛くていいな
パスタを作って、このリコッタをオリーブオイルで和えたものを乗せて食べてみてください
」辛いもの大好き
夏まで待てないっ！
茄子のトマトソース～香りのオイルで和えたリコッタチーズのせ
リコッタチーズ、旨いっ！
トマトソースと崩して食べるとまた旨い
辛くしないでチビーズにも食べさせてあげたいっ！
(本日、ひとり飯です
)リコッタ
チーズ製造で発生する生乳を90℃ほどに加熱して、
浮き上がってきたものを再度(リ)加熱(コッタ)することから名付けられたそうです
乳脂肪分が低く、さっぱりした味わい
モンテ・ドラーゴの店長さん
リコッタ最高！ですっ
